生地のこだわりについて 〜基本の生地〜 種子島産赤米のかるかん粉 有機オートミール 種子島産平飼い有精卵 種子島産サトウキビの粗糖 有機ココナッツオイル フレーバーは種子島の旬な食材を厳選しています。 種子島のお土産や旅のおともに。 コーヒーやお茶のお茶受けに。 焼酎や日本酒と一緒に、もう一品として。 個包装なので、旅先や職場への手土産にもお選びいただけます。 「種子島のものを食べてみたい」 「種子島のお土産を探している」 「小麦粉を使っていない焼き菓子を選びたい」 そんな方にも楽しんでいただける、種子島生まれのビスコッティです。 通年販売の2種について 〜たんかん＆モリンガ〜 種子島産たんかん 種子島産モリンガ 〜ピーナッツ＆こくとう〜 種子島産落花生 種子島産黒糖 無農薬や減農薬で農家さんが育てたものに出会っては取り入れています。 季節ごとのフレーバーの展開をしていて 種子島の四季折々をお楽しみいただける商品です。 基本的には 〜たんかん＆モリンガ〜 〜ピーナッツ＆こくとう〜 の、2種の2本ずつ(1本ずつの個包装)で詰め合わせで配送いたします。 【こんな時に】 ・種子島のお土産に ・種子島旅行のおともに ・離島のお取り寄せスイーツとして ・小麦粉を使わない焼き菓子を探している方に ・グルテンフリーのお菓子を楽しみたい方に ・お茶のお供に ・コーヒーのお供に ・焼酎や日本酒のおつまみに ・職場や友人へのちょっとした手土産に 食べ終わったあとも、茶葉や小さなお菓子などを入れる保存容器としてお使いいただけます。 種子島のお土産や旅の思い出として、食べ終わったあとも手元に残してもらえるような商品にしました。 ※この2種は種子島産のスーパーフードを使って作りました。 ▶︎モリンガは、栄養豊富な植物として知られる「奇跡の木」とも呼ばれる植物です。独特の青々しい風味を生かしながら、タンカンの爽やかな香りと合わせ、種子島らしい味わいに仕上げています。 ▶︎落花生の薄皮に含まれるポリフェノール「レスベラトロール」と、黒糖に含まれるサトウキビ由来のミネラル。素材が持つ風味だけでなく、そのままの良さも生かした、種子島らしい一品です。 ※赤米に含まれるポリフェノール、オートミールの食物繊維、ココナッツオイルの中鎖脂肪酸など、それぞれの素材が持つ特徴を生かして焼き上げました。小麦粉・乳製品を使わず、素材のおいしさを楽しめるビスコッティです。 【原材料】 〜たんかん＆モリンガ〜 赤米（種子島産うるち米）、有機オートミール、鶏卵（種子島産）、粗糖（種子島産）、たんかんピール（種子島産たんかん・きび糖）、有機ココナッツオイル、モリンガ（種子島産）、（一部に卵・オレンジを含む） 〜ピーナッツ＆こくとう〜 赤米（種子島産うるち米）、有機オートミール、鶏卵（種子島産）、粗糖（種子島産）、落花生（種子島産）、有機ココナッツオイル、黒糖（種子島産）、天日塩（種子島産）、（一部に卵・落花生を含む） 【内容量】 4本(1本個包装の2種入り×2セット) 【保存方法】 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存 【製造者】 柳田久美子 軽食屋はなやなぎ 鹿児島県熊毛郡中種子町野間4235-2 TEL:090-5383-8248 【賞味期限】 商品発送日より1ヶ月

種子島のこだわり茶農家、松下製茶さんの和紅茶を使って焼き上げたフィナンシェです。 種子島の風景といえば、広がるさとうきび畑。 そんな種子島の風景を思い浮かべながら、 種子島産粗糖をはじめ、種子島産うるち米の米粉、種子島産の平飼い自然卵、 種子島バターなど、島の素材をふんだんに使いました。 アーモンドプードルと国産はちみつのコクに、焦がしバターの香ばしさを合わせ、贅沢で上品な味わいに。 そこへ、無農薬・無化学肥料・無除草剤で育てられた松下製茶さんの和紅茶を加えました。 ふわっと広がる和紅茶の優しい香りと、焦がしバターの香ばしさ。 種子島の素材をひとつひとつ味わえる、軽食屋はなやなぎのオリジナルフィナンシェです。 〜種子島・松下製茶さんの和紅茶〜 使用しているのは、種子島・西之表市の茶農家「松下製茶」さんの和紅茶。 有機JAS・100％有機栽培・完全無農薬栽培で育てられた茶葉を使用しています。 和紅茶ならではの優しい香りを、フィナンシェの中に閉じ込めました。 〜種子島の素材〜 ・種子島産粗糖 ・種子島産うるち米の米粉 ・種子島産平飼い自然卵 ・種子島バター ・種子島産和紅茶 アーモンドプードルと国産はちみつを合わせ、 焦がしバターで香ばしく上品な味わいに仕上げています。 【原材料】 バター（種子島産）、卵白（種子島産）、粗糖（種子島産）、アーモンドプードル、米粉（種子島産うるち米）、蜂蜜（国産）、和紅茶（種子島産）、食塩 （一部に卵・乳成分・アーモンドを含む） 【内容量】 10個 【保存方法】 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。 【賞味期限】 商品発送日より1か月 【製造者】 柳田久美子 軽食屋はなやなぎ 鹿児島県熊毛郡中種子町野間4235-2 TEL：090-5383-8248

〜商品のこだわりについて〜 種子島の太陽と大地が育んだストレート果汁100%のたんかんジュースを使って作りました。 口の中に少しでも長くとどまらせるために寒天ゼリーにして、凍らせています。 種子島を冷たい味わいで楽しめる工夫をしました。 【原材料】 たんかん(種子島産ストレート果汁100％）、寒天、（一部にオレンジを含む） 【内容量】 100g 【保存方法】 冷凍(-18℃以下で保存) 【製造者】 柳田久美子 軽食屋はなやなぎ 鹿児島県熊毛郡中種子町野間4235-2 TEL:090-5383-8248 【賞味期限】 商品発送日より1ヶ月

ちょっと面白い9周年の記念品を作りたくなりました。 私、"軽食屋はなやなぎ"は、鹿児島、種子島の離島で2017年5月に開業した飲食店で 今年の5月で9周年。面白いTシャツのコレクターさんにヒットしたらいいな。。 ”種まき"は、種子島の種だけでなく、私が今まで種を撒き散らすイメージで、島外出店に重きを置いて活動していたことや、これからの取り組み、子どもを巻き込んでこれからも挑戦してゆく、企画してゆくという覚悟の表れです。 子どもは3人。 長女は中学1年生になり、今や、営業部長です。 小学校3年生から、３年間営業課長として、催事出店のお手伝いや、ウエイトレスを頑張りました。100円くじも、催事限定で始めました。 部長になってからは焼き菓子を、商品開発、彼女の感受性や世界観、意見を取り入れ、作ることも始めて、先日の中種子Acoopではワッフルをなんと85個も根気よく焼き、翌日の朝、06:00起床で苺とクリームをサンドして販売、見事に完売したり、なかなかのやり手です。 次女は小学3年生になり、営業課長になりました。 主に、広報担当で、絵を描くことや、字を書くことが好きな子です。 先日、”種まき通信”を、一緒に作り上げてくれました。間借り先の鹿児島市東千石町でも置かせてもらっています。 店内のメニュー表も手伝ってくれてます。いい感じの仕上がりです。 彼女のドリンクメニューをバックプリントにしたTシャツもあります。 残りの長男については、、また別の機会で紹介します。 Tシャツの詳細は画像を参考にしていただけると幸いです。

ちょっと面白い9周年の記念品を作りたくなりました。 私、"軽食屋はなやなぎ"は、鹿児島、種子島の離島で2017年5月に開業した飲食店で 今年の5月で9周年。面白いTシャツのコレクターさんにヒットしたらいいな。。 ”種まき"は、種子島の種だけでなく、私が今まで種を撒き散らすイメージで、島外出店に重きを置いて活動していたことや、これからの取り組み、子どもを巻き込んでこれからも挑戦してゆく、企画してゆくという覚悟の表れです。 子どもは3人。 長女は中学1年生になり、今や、営業部長です。 小学校3年生から、３年間営業課長として、催事出店のお手伝いや、ウエイトレスを頑張りました。100円くじも、催事限定で始めました。 部長になってからは焼き菓子を、商品開発、彼女の感受性や世界観、意見を取り入れ、作ることも始めて、先日の中種子Acoopではワッフルをなんと85個も根気よく焼き、翌日の朝、06:00起床で苺とクリームをサンドして販売、見事に完売したり、なかなかのやり手です。 次女は小学3年生になり、営業課長になりました。 主に、広報担当で、絵を描くことや、字を書くことが好きな子です。 先日、”種まき通信”を、一緒に作り上げてくれました。間借り先の鹿児島市東千石町でも置かせてもらっています。 店内のメニュー表も手伝ってくれてます。いい感じの仕上がりです。 彼女のドリンクメニューをバックプリントにしたTシャツです。 残りの長男については、、また別の機会で紹介します。 Tシャツの詳細は画像を参考にしていただけると幸いです。

バスクチーズケーキを【種子島の風景】を イメージして作りました。 オーギ畑がひたすら続く景色、そこに沈む夕日。 オーギはサトウキビの事。 種子島の名産のサトウキビの粗糖は 精製された砂糖より栄養豊富で風味も良いです。 種子島といえば、安納芋。安納芋の畑も種子島の風景です。 安納芋の農家さんが大事に育てた芋を使っています。 [夢まるGaRDen]さんの種子島夢まる自然たまごは 淡い色の黄身、平飼いで愛情たっぷり育った鶏が産んだ卵です。 農家さんが心を込めて作っている種子島の美味しいものを ギュッと詰め込んだバスクチーズケーキです。 【内容量】 5号(15cm) ※粗糖・安納芋・卵は付いていません。 【原材料】 クリームチーズ(北海道十勝産)・生クリーム(北海道産)・卵(種子島産)・粗糖(種子島産)・安納芋(種子島産) 【賞味期限】 発送日より4日 【保存方法】 冷蔵(チルドにて発送) 【製造者】 柳田久美子 軽食屋はなやなぎ 鹿児島県熊毛郡中種子町野間4235-2 TEL:090-5383-8248

バスクチーズケーキを【種子島の風景】を イメージして作りました。 オーギ畑がひたすら続く景色、そこに沈む夕日。 オーギはサトウキビの事。 種子島の名産のサトウキビの粗糖は 精製された砂糖より栄養豊富で風味も良いです。 種子島のこだわり茶農家、[松下製茶]さんの和紅茶を使用。 有機JAS。完全無農薬・無化学肥料・無除草剤で栽培されています。 [夢まるGaRDen]さんの種子島夢まる自然たまごは 淡い色の黄身、平飼いで愛情たっぷり育った鶏が産んだ卵です。 農家さんが心を込めて作っている種子島の美味しいものを ギュッと詰め込んだバスクチーズケーキです。 スパイスについて ▶︎シナモンは生薬。シンナムアルデヒドが、毛細血管を活性化したり、血流に良い。 ▶︎カルダモンはテルピニルアセテートが、胆汁の分泌を促して消化に良い。 ▶︎ナツメグは漢方では腹痛に効き、母乳促進や消化促進にも効果がある。 ▶︎クローブは生薬。チョウジ(丁子)。胃腸を温めたり、高い抗酸化作用がある。 ▶︎スターアニスは八角。胃腸の働きを整える作用がある。 ▶︎ジンジャーはジンゲロール、ショウガオール、ジンゲロンの成分。 そんなスパイスを使ってます。 ↓How to make https://www.instagram.com/reel/CliiwQUL2kS/?utm_source=ig_web_copy_link 【内容量】 5号(15cm) 【原材料】 クリームチーズ(北海道十勝産)・生クリーム(北海道産)・卵(種子島産)・粗糖(種子島産)・和紅茶(種子島産)・スパイス(シナモン・カルダモン・ジンジャー・クローブ・スターアニス・ナツメグ) 【賞味期限】 発送日より4日 【保存方法】 冷蔵(チルドにて発送) 【製造者】 柳田久美子 軽食屋はなやなぎ 鹿児島県熊毛郡中種子町野間4235-2 TEL:090-5383-8248

バスクチーズケーキを【種子島の風景】を イメージして作りました。 オーギ畑がひたすら続く景色、そこに沈む夕日。 オーギはサトウキビの事。 種子島の名産のサトウキビの粗糖は 精製された砂糖より栄養豊富で風味も良いです。 種子島といえば、安納芋。安納芋の畑も種子島の風景です。 安納芋の農家さんが大事に育てた芋を使っています。 [夢まるGaRDen]さんの種子島夢まる自然たまごは 淡い色の黄身、平飼いで愛情たっぷり育った鶏が産んだ卵です。 農家さんが心を込めて作っている種子島の美味しいものを ギュッと詰め込んだバスクチーズケーキです。 内容量 4号(12cm)焼成前270g ※粗糖・安納芋・卵は付いていません。 原材料 クリームチーズ(北海道十勝産)・生クリーム(北海道産)・卵(種子島産)・粗糖(種子島産)・安納芋(種子島産) 賞味期限 発送日より4日 保存方法 冷蔵(チルドにて発送)

バスクチーズケーキを【種子島の風景】を イメージして作りました。 オーギ畑がひたすら続く景色、そこに沈む夕日。 オーギはサトウキビの事。 種子島の名産のサトウキビの粗糖は 精製された砂糖より栄養豊富で風味も良いです。 種子島のこだわり茶農家、[松下製茶]さんの和紅茶を使用。 有機JAS。完全無農薬・無化学肥料・無除草剤で栽培されています。 [夢まるGaRDen]さんの種子島夢まる自然たまごは 淡い色の黄身、平飼いで愛情たっぷり育った鶏が産んだ卵です。 農家さんが心を込めて作っている種子島の美味しいものを ギュッと詰め込んだバスクチーズケーキです。 スパイスについて ▶︎シナモンは生薬。シンナムアルデヒドが、毛細血管を活性化したり、血流に良い。 ▶︎カルダモンはテルピニルアセテートが、胆汁の分泌を促して消化に良い。 ▶︎ナツメグは漢方では腹痛に効き、母乳促進や消化促進にも効果がある。 ▶︎クローブは生薬。チョウジ(丁子)。胃腸を温めたり、高い抗酸化作用がある。 ▶︎スターアニスは八角。胃腸の働きを整える作用がある。 ▶︎ジンジャーはジンゲロール、ショウガオール、ジンゲロンの成分。 そんなスパイスを使ってます。 ↓How to make https://www.instagram.com/reel/CliiwQUL2kS/?utm_source=ig_web_copy_link 【内容量】 4号(12cm)焼成前270g ※粗糖・和紅茶・卵は付いていません。 【原材料】 クリームチーズ(北海道十勝産)・生クリーム(北海道産)・卵(種子島産)・粗糖(種子島産)・和紅茶(種子島産)・スパイス(シナモン・カルダモン・ジンジャー・クローブ・スターアニス・ナツメグ) 【賞味期限】 発送日より4日 【保存方法】 冷蔵(チルドにて発送) 【製造者】 柳田久美子 軽食屋はなやなぎ 鹿児島県熊毛郡中種子町野間4235-2 TEL:090-5383-8248

生地のこだわりについて オートミール(有機JAS) 種子島産のうるち米の米粉 卵は種子島産の平飼い自然卵 糖は種子島産のサトウキビの粗糖 油はココナッツオイル(有機JAS) フレーバーは種子島の旬な食材を厳選しています。 無農薬や減農薬で農家さんが育てたもので展開しています。 季節によりフレーバーは変わることもありますが、 基本的には ▶︎落花生 ▶︎モリンガ ▶︎生姜 の、3種を2本1組の詰め合わせで配送いたします。 【原材料】 オートミール(有機JAS)・米粉(種子島産うるち米)・卵(種子島産)・粗糖(種子島産)・落花生(種子島産)・ココナッツオイル(有機JAS)、(一部に乳製品・卵、落花生を含む) 【内容量】 12本(2本個包装の3種入り×2セット) 【保存方法】 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存 【製造者】 柳田久美子 軽食屋はなやなぎ 鹿児島県熊毛郡中種子町野間4235-2 TEL:090-5383-8248 【賞味期限】 商品発送日より1ヶ月

生地のこだわりについて オートミール(有機JAS) 種子島産のうるち米の米粉 卵は種子島産の平飼い自然卵 糖は種子島産のサトウキビの粗糖 油はココナッツオイル(有機JAS) フレーバーは種子島の旬な食材を厳選しています。 無農薬や減農薬で農家さんが育てたもので展開しています。 季節によりフレーバーは変わることもありますが、 基本的には落花生かモリンガのビスコッティの2本1組を3袋でお届けいたします。 【原材料】 ▶︎落花生◀︎ オートミール(有機JAS)・米粉(種子島産うるち米)・卵(種子島産)・粗糖(種子島産)・落花生(種子島産)・ココナッツオイル(有機JAS)・塩、(一部に卵、落花生を含む) 【内容量】 6本(2本包装の3袋入り) 【保存方法】 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存 【製造者】 柳田久美子 軽食屋はなやなぎ 鹿児島県熊毛郡中種子町野間4235-2 TEL:090-5383-8248 【賞味期限】 商品発送日より1ヶ月

店主が1998年に、某喫茶店のバイト先から入手したレシピに 試行錯誤のアレンジを重ね完成したショコラケーキ。 植物油脂不使用のクーベルチョコを使用。 粗糖と卵は種子島産の厳選素材。 ベーキングパウダーも不使用のグルテンフリー。 動物性油脂は北海道産生クリーム。 種子島産の赤米のかるかん粉を使用することで ふんわり、しっとりの食感に もっちりが加わりました。 [夢まるGaRDen]さんの種子島夢まる自然たまごは 淡い色の黄身、平飼いで愛情たっぷり育った鶏が産んだ卵です。 粗糖も赤米も、農家さんが心を込めて作っている種子島の美味しいものです。 種子島の島内限定でデコレーションケーキも承っております。 【内容量】 5号(15cm) ※粗糖・卵・米粉は付いていません。 【原材料】 卵(種子島産)・クーベルチョコレート・生クリーム(北海道産)・粗糖(種子島産)・米粉(種子島産)、/乳化剤、香料(原材料の一部に卵、乳製品、大豆を含む) 【賞味期限】 発送日より4日 【保存方法】 冷蔵(チルドにて発送) 【製造者】 柳田久美子 軽食屋はなやなぎ 鹿児島県熊毛郡中種子町野間4235-2 TEL:090-5383-8248

店主が1998年に、某喫茶店のバイト先から入手したレシピに 試行錯誤のアレンジを重ね完成したショコラケーキ。 植物油脂不使用のクーベルチョコを使用。 粗糖と卵は種子島産の厳選素材。 ベーキングパウダーも不使用のグルテンフリー。 動物性油脂は北海道産生クリーム。 種子島産の赤米のかるかん粉を使用することで ふんわり、しっとりの食感に もっちりが加わりました。 [夢まるGaRDen]さんの種子島夢まる自然たまごは 淡い色の黄身、平飼いで愛情たっぷり育った鶏が産んだ卵です。 粗糖も赤米も、農家さんが心を込めて作っている種子島の美味しいものです。 種子島の島内限定でデコレーションケーキも承っております。 【内容量】 4号(12cm) ※粗糖・卵・米粉は付いていません。 【原材料】 卵(種子島産)・クーベルチョコレート・生クリーム(北海道産)・粗糖(種子島産)・米粉(種子島産)、/乳化剤、香料(原材料の一部に卵、乳製品、大豆を含む) 【賞味期限】 発送日より4日 【保存方法】 冷蔵(チルドにて発送) 【製造者】 柳田久美子 軽食屋はなやなぎ 鹿児島県熊毛郡中種子町野間4235-2 TEL:090-5383-8248

「頑張った日のご褒美に、私が食べたいものを全部入れたい。」 そんな店主の欲から生まれた、軽食屋はなやなぎの「よくばりブラウニー」です。 有機オートミール、有機キャロブ、有機ココナッツオイル、有機チアシードなどの素材に、 種子島の五つの厳選素材を合わせました。 ・種子島産うるち米の米粉 ・「夢まるGaRDeN」さんの平飼い自然卵 ・種子島産粗糖 ・種子島バター ・種子島牛乳 さらに、植物油脂を使用していないクーベルチョコレートとココアを加え、 甘すぎない、大人も楽しめる味わいに仕上げています。 チョコレートの原材料は、砂糖、ココアバター、カカオマス。 シンプルな素材でつくられたクーベルチョコレートを選んでいることも、 このブラウニーのちょっとした贅沢です。 そして、ブラウニーの上には「10種の種」。 ピーカンナッツ、カシューナッツ、ピスタチオ、マカダミアナッツ、ヘーゼルナッツ、有機チアシード、アーモンド、ココナッツ、胡桃、種子島産落花生。 「どれから食べよう？」 ひとつひとつ違う食感と香ばしさを楽しみながら、最後の一口までワクワクして食べてもらいたい。 そんな、店主が「自分が食べたい」と思うものを、これでもかと詰め込んだブラウニーです。 種子島の素材、有機素材、植物油脂を使わないクーベルチョコレート、そして10種類のナッツとシード。 いろいろ入っているからこそ、ひと口ごとに違う味わいが楽しめます。 頑張った日の自分へのご褒美に。 コーヒーやお茶と一緒に、ゆっくり味わってください。 よくばりブラウニーのこだわり ■ グルテンフリー 小麦粉を使わず、種子島産うるち米の米粉と有機オートミールを使用しています。 ■ 有機素材を使用 有機オートミール、有機キャロブ、有機ココナッツオイル、有機チアシードを使用しています。 ■ 植物油脂を使わないクーベルチョコレート チョコレートにもこだわり、植物油脂を使用していないクーベルチョコレートを使用しています。 砂糖、ココアバター、カカオマスを主な原材料とするクーベルチョコレートで、チョコレートそのものの味わいを楽しめることも、このブラウニーのちょっとした贅沢です。 ■ 種子島の五つの素材 種子島産うるち米の米粉、平飼い自然卵、粗糖、バター、牛乳。 種子島で出会った素材を、ひとつひとつ大切に使っています。 ■ 10種の種 ピーカンナッツ、カシューナッツ、ピスタチオ、マカダミアナッツ、ヘーゼルナッツ、有機チアシード、アーモンド、ココナッツ、胡桃、種子島産落花生。 香ばしさや食感の違いを、ひとつのブラウニーで楽しめます。 原材料 種子島バター、クーベルチョコレート（砂糖、ココアバター、カカオマス卵（種子島産）、粗糖（種子島産）、有機オートミール、米粉（種子島産）、種子島牛乳、有機キャロブ、有機ココナッツオイル、ココア、ピーカンナッツ、カシューナッツ、ピスタチオ、マカダミアナッツ、ヘーゼルナッツ、有機チアシード、アーモンド、ココナッツ、胡桃、落花生（種子島産）／乳化剤、香料 ご注意 本品は卵・乳成分・落花生・カシューナッツ・アーモンド・くるみ・大豆・その他ナッツ類を使用しています。 小麦粉は使用していませんが、製造環境には小麦を含む商品があります。 【内容量】 2個(個包装) 【保存方法】 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存 【製造者】 柳田久美子 軽食屋はなやなぎ 鹿児島県熊毛郡中種子町野間4235-2 TEL:090-5383-8248 【賞味期限】 商品発送日より1ヶ月

　グルテンフリーのブラウニーです。有機JASのオートミールと有機JASのキャロブ、有機JASのココナッツオイルに、種子島の五つの厳選素材を使用(種子島産うるち米の米粉、[夢まるGaRDeN]さんの平飼い自然卵、種子島産粗糖、種子島バター、種子島牛乳)。クーベルチョコとココアでバランスのとれた大人な甘みに仕上げています。 　上に乗っている【10種の種】は、ピーカンナッツ・カシューナッツ・ピスタチオ・マカダミアナッツ・ヘーゼルナッツ・チアシード・アーモンド・ココナッツ・胡桃・落花生の10種類です。スーパーフードで栄養豊富。これ1個で10種類のナッツの栄養素をバランスよく摂取できます。 　オートミールもキャロブもココナッツオイルもスーパーフード、しかも有機JASを選びました。なんとも欲張りなブラウニー、贅沢の極みです。店主が食べたいシリーズの頑張った日のご褒美用です。どこのナッツから食べようって、最後の一口までワクワクしながら食べちゃいます。 【原材料】 種子島バター・クーベルチョコ・卵(種子島産)・粗糖(種子島産)・オートミール(有機JAS)・米粉(種子島産)・種子島牛乳・キャロブ(有機JAS)・ココナッツオイル(有機JAS)・ココア・ピーカンナッツ・カシューナッツ・ピスタチオ・マカダミアナッツ・ヘーゼルナッツ・チアシード・アーモンド・ココナッツ・胡桃・落花生(種子島産) 【内容量】 6個 【保存方法】 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存 【製造者】 柳田久美子 軽食屋はなやなぎ 鹿児島県熊毛郡中種子町野間4235-2 TEL:090-5383-8248 【賞味期限】 商品発送日より1ヶ月

　　鹿児島の離島、種子島の軽食屋で2017年から提供しているカレー。 　チーズに良く合う、カレーなので、軽食屋ではチーズを乗せて焼く焼きカレーが大人気です。 　そんなカレーを【焼きカレーの素】として、2023年からオリジナルレトルトカレーを販売開始しました。 　鹿児島を始め、福岡や大阪のイベントやマルシェに出店して販売したり、オンラインショップにて販売しています。 　島外の催事で販売するためのレトルトカレー。全て手作りのため量産は出来ず、season1で3食入りの70セット作りました。有り難いことに3ヶ月で完売したので、今回season2を作りました。 　 　ワタシのカレーはチーズに合うカレー。なので【焼きカレーの素】として、温めたカレーをご飯の上に乗せて、焼きカレーの素として、チーズを乗せて、トースターで焼いて、熱々で食べてほしいです。 　そのままでも充分美味しくいただけます。辛過ぎず、甘過ぎず、食材を感じます。シャキシャキ感は種子島産生姜。キーマっぽい肉は鹿児島県産【六白】を挽いてもらったものを煮込んでいます。後から香るのは種子島産のニンニク。甘さは国産の野菜と果物。 　本当はワタシの手で直接お渡ししたい、そんな商品ですが「重いから催事で買うより家に届いた方が良い」、「オンラインで買えるようにして欲しい」などの、あったら良いなのお声に応えるべく、カタチにしてみました。 　「1個で売って欲しい」とのお声も、多くいただいたので単品でもお求めいただけます。3個以上でしたらセットが断然お得です。種子島の軽食屋にて、7年変わらぬレシピで提供しているカレーをレトルトカレーにしました。 　写真は、色んな催事に一緒に行ったカレーたちです。1番の遠出は大阪でした。2024年は鹿児島で主に催事に参加します。 【原材料】 玉ねぎ(北海道産)、豚肉(鹿児島県産黒豚[六白])、カレーフレーク、カレールゥ、りんご(青森県産)、人参(国産)、生姜(種子島産)、ニンニク(種子島産)、オリーブオイル、香辛料/調味料(アミノ酸等・カラメル色素・酸味料・香辛料抽出物、(一部に豚肉・りんご・小麦・乳成分・牛肉・大豆・バナナ・を含む。) 【お召し上がり方】※やけどにご注意ください ▶︎お湯で温める場合 　レロルトパウチの封を開けずに、熱湯の中に入れ、5~7分沸騰させて器に移してお召し上がりください。 ▶︎電子レンジご使用の場合 　必ず深めの電子レンジ対応容器に移し替え、ラップをかけて温めてお召し上がりください。 目安時間は500wで2分、600wで1分30秒です。 ▶︎オススメの食べ方 　鍋に移して、お好みの具材を一緒に煮込むと軽食屋でのカレーを再現できます。 ひよこ豆やシーフードミックスなどがオススメです。 　上に乗せるチーズは、溶けるチーズは勿論ですが、カマンベールやモッツァレラやクリームチーズなどと相性がいいです。パルメザンなども手軽で良いですね。他、軽食屋ではエダムチーズやレッドチェダーなどもトッピングにしています。 　軽食屋では、チーズ5種を乗せた焼きカレーや、モッツァレラ、ロースカツ、めだま焼きを乗せた【モッツカツめだま】の焼きカレーが人気です。 【殺菌方法】 気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌 【内容量】 180g 【賞味期限】 2024年1月11日 【保存方法】 直射日光・高温多湿を避け、常温保存 【製造者】 柳田久美子 軽食屋はなやなぎ 鹿児島県熊毛郡中種子町野間4235-2 TEL:090-5383-8248 ※パッケージは予告なく変更する場合が御座います。 ※チーズは含まれておりません。 　その他、写真に掲載している食材も参考のためのもので、レトルトカレーのみの販売になっております。